- ведение первичной документации
- набор,стажировка персонала
- создание графика работы персонала
- пересчёт зарплат и премий персонала
- ведение переговоров
- работа с поставщиками продукции
-составление инструкций для улучшения работы персонала
- отчётность продаж
- учёт инвентаря
- разработка меню и прайсов