закрыть

Отправка почтового сообщения

На это резюме Вы можете отправить не более одного сообщения в сутки.
осталось символов: 500

Администратор отеля

также ищу работу
05.08.1982 (29 лет)
Дата рождения:
мужской
Пол:
состою в браке, дети есть
Семейное положение:
Просмотреть контактную информацию кандидата,
могут только зарегистрированные работодатели, работающие в Бизнес-блокноте с неограниченным доступом к резюме.
Контакты:
Ключевая информация:
  • открытие бара гостиничного комплекса (с "нуля"),
  • стабильное увеличение объёма продаж, мотивация клиента.
полный день
График работы:
готов
Командировки:
Одесса, Киев, Ялта
Ищу работу в городе:
Создано: 24 октября 2011   /   Обновлено: 21 марта 2012

Опыт работы

Бар-менеджер июнь 2008 - октябрь 2011 Гостиничный комплекс «Е-95», (гостинично-ресторанный бизнес) (www.motele-95.com)
Обязанности и достижения:

- управление персоналом от 10 человек;              

- работа с поставщиками (ведение договорной деятельности, контроль выполнения условий поставок, контроль и анализ возвратов товара);

- набор обслуживающего персонала и обучение (составление карт ответственности, контроль выполнения обязанностей);

- учет товара, снятие остатков, составление заявок на пополнение,

- ценообразование;

- закупка оборудования;

- составление винной карты;

- составление барной карты;

- технологические карточки коктейля, калькуляция;

- наработка базы постоянных клиентов.

Бар-менеджер май 2002 - октябрь 2010 Отель «Палас Дель Мар» (www.palasdelmar.ru)
Обязанности и достижения:

- управление персоналом от 10 человек;

- работа с поставщиками (ведение договорной деятельности, контроль выполнения условий поставок, контроль и анализ возвратов товара);

- набор обслуживающего персонала и обучение (составление карт ответственности, контроль выполнения обязанностей);

- учет товара, снятие остатков, составление заявок на пополнение,

- ценообразование;                                       

- закупка оборудования;

- составление винной карты;

- составление барной карты;

- технологические карточки коктейля, калькуляция;

Образование

Высшее Институт международных отношений ( Украина, Одесса ) Гостиничное хозяйство и туризм июнь 2003 - июль 2007
Средне-специальное Высшее профессиональное училище №26 ( Украина, Одесса ) буфетчик-официант; техник-технолог июнь 1999 - июль 2003
Резюме, которые Вам могут подойти:
Руководитель проекта гостиницы, Директор отеля, Консультант по сертификации гостиницы, Директор строительства, Коммерческий директор, Киев Информация скрыта 25.05 Опыт работы Руководитель проекта гостиницы январь 2007 - до текущего времени континент Обязанности и достижения: -  планировка помещений...
Директор проекта, Руководитель проекта гостиницы, Директор гостиницы, Луцк Информация скрыта 25.05 Опыт работы Руководитель проекта. Гостиницы. январь 2007 - до текущего времени Руководитель проекта. Гостиницы. Обязанности и достижения: - ...
Директор гостиницы, Руководитель проекта гостиницы, Директор отеля, Полтава Информация скрыта 25.05 Опыт работы Руководитель проекта гостиницы январь 2007 - до текущего времени Руководитель проекта Обязанности и достижения: планировка помещений...
Руководитель проекта гостиницы, Директор отеля, филиала, Консультант по сертификации гостиницы, Одесса Информация скрыта 25.05 Опыт работы Руководитель проекта гостиницы январь 2007 - до текущего времени Континент Обязанности и достижения: -  планировка помещений...
Директор отеля, проекта, Консультант по сертификации гостиниц, Руководитель по открытию гостиницы, 3451 грн, Николаев Информация скрыта 25.05 Опыт работы Руководитель проекта гостиницы. январь 2007 - до текущего времени Руководитель проекта Обязанности и достижения: -  планировка...
к началу