закрыть

Отправка почтового сообщения

На это резюме Вы можете отправить не более одного сообщения в сутки.
осталось символов: 500
Регистрация
Поиск вакансийСоздать резюме

Администратор ресторана

5000 грн/мес

20.04.1984 (28 лет)
Дата рождения:
мужской
Пол:
не состою в браке, детей нет
Семейное положение:
Просмотреть контактную информацию кандидата,
могут только зарегистрированные работодатели, работающие в Бизнес-блокноте с неограниченным доступом к резюме.
Контакты:
Цель:
Круг обязанностей и задач, которые я планирую выполнять – это сервис и этикет обслуживания, индивидуальная работа с каждым гостем, контроль качества выдаваемых блюд и их внешний вид, повышение рентабельности, стратегия менеджмента и маркетинга, контроль закупок, снабжение.
Ключевая информация:
  • Опы тработы в ресторанном бизнесе 8 лет;
  • Открытие заведений с нуля;
  • Составление калькуляционных карт, проработка меню кухни;
  • Навыки построения работы организации;
  • Проведение фуршетов, банкетов, праздников;
  • Влияние создавать благоприятные профессиональные отношения;
  • Составление учетной документации;
не указан
График работы:
готов
Командировки:
Киев
Ищу работу в городе:
Создано: 12 января 2012   /   Обновлено: 19 мая 2012

Опыт работы

Администратор ноябрь 2011 - февраль 2012 VIP - резиденция «Горный ручей»
Обязанности и достижения:
  • организация труда и работы персонала;
  • проведение массовых мероприятий;
  • взаимодействие работы с авиа компаниями по
  • предоставлению услуг резиденции;
Причина ухода с работы:
Собственное желание
Администратор комплекса ноябрь 2008 - октябрь 2011 Ресторан «CashVille»
Обязанности и достижения:
  • проведение фуршетов, банкетов, розыгрышей;
  • организация труда;
  • формирование ежемесячного бюджета комплекса;
  • сократил себестоимость продукции на 9%;
  • снижение месяч. расхода денежных средств на 7%;
  • увеличения количества гостей на 10%.
Причина ухода с работы:
Смена места жительства
Повар русского, администратор монгольского ресторанов июнь 2008 - октябрь 2008 Отель «SUNRISE park resort & spa» Manavgat/Antalya, Turkey
Обязанности и достижения:
  • Русский ресторан – проработка русской кухни, блюд шведского стола, огонь шоу;
  • Монгольский ресторан – организация работы;
  • Ввел несколько креативных идей, после чего наполняемость ресторана увеличилась до 100%.
Причина ухода с работы:
Конец сезона
Администратор октябрь 2006 - март 2008 кафе «Magic Cap»
Обязанности и достижения:
  • открытие заведения с нуля;
  • составление калькуляции, проработка блюд;
  • введение меню кухни, кофейной карты;
  • закупка необходимого оборудования;
  • запуск производства, открытие заведения;
  • проведение банкетов;
  • PR;
Причина ухода с работы:
Собственное желание

Образование

Высшее ЗНТУ ( Украина, Запорожье ) Менеджмент организаций,управление персоналом и экономика предприятия октябрь 2005 - апрель 2011
Средне-специальное ПТУ 41 ( Украина, Запорожье ) повар-кондитер октябрь 1999 - май 2002

Дополнительное образование

Клиенториентированность Год сдачи: 2010 Корп.университет «Платан гейм»

Знание языков

Английский - средний
Украинский - свободно
Русский - свободно

Дополнительная информация

  • велоспорт, кулинария.
Регион: Киев Резюме Киев
Разделы: Рестораны, питание / Гостиничный бизнес, туризм
Распечатать Скачать Найти похожее
Резюме, которые Вам могут подойти:
Администратор ресторана, Администратор кафе, Менеджер ресторана, Киев Информация скрыта 25.05 Опыт работы Администратор рекламных проектов февраль 2010 - август 2011 Медиа Эффект РА Обязанности и достижения: - управление рекламными...
Администратор ресторана, 5000 грн, Киев Информация скрыта 25.05 Опыт работы Администратор ресторана октябрь 2011 - до текущего времени ТОВ«Адина» Ресторан «Невский» Обязанности и...
Администратор кафе, Бармен, Киев Информация скрыта 25.05 Опыт работы Администратор январь 2010 - январь 2010 Post Floyd the Wall Бармен январь 2008 - январь 2008 Lemon Бармен-официант январь 2007 -...
Администратор ресторана, Помощник руководителя, 4000 грн, Киев Информация скрыта 25.05 Опыт работы Помощник руководителя май 2011 - до текущего времени ООО «Укртранссервис ЛЛС» Обязанности и достижения: - Управление...
Администратор ресторана, Киев Информация скрыта 25.05 Опыт работы Администратор ресторана май 2008 - декабрь 2011 ГРК «Козацкий Стан» Причина ухода с работы: Собственное желание...
Возможно, Вам подойдут запросы: резюме Администратор ресторана в Киев , требуется Администратор ресторана в Киев
к началу

Рекрутинговым агентствам:

Резюме в Украине и по городам:

Резюме по регионам:

Администратор ресторана в Киеве ·  Администратор ресторана в Харькове ·  Администратор ресторана в Днепропетровске ·  Администратор ресторана в Донецке ·  Администратор ресторана в Львове ·  Администратор ресторана в Одессе