- управление комплексом;
- загрузка;
- организация, контроль и координация работы персонала;
- поиск и обучение персонала;
- управление процессами поселения, выезда гостей, контроль оплат;
- решение различных ситуаций с клиентами, партнерами и персоналом;
- формирование бюджета, расчетно-сметной документации;
- учет клиентов и изучение, прогнозирование спроса;
- контроль соблюдения качества обслуживания,
- организация и контроль капитального, текущего ремонта (сметы, акты формы 2, сметы, сертификаты качества материала, акты скрытых работ, дефектные ведомости), работ по трудовым соглашениям;
- организация работы общественного питания, проведение и контроль закупок, складирование и хранение, рецептуры и качество блюд;
- подготовка, прохождение сертификации, подписание паспортов;
- заключение договоров с коммунальными предприятиями, работа с органами местного самоуправления;
- отчетность финансово-хозяйственной деятельности;
- организация материально-технического снабжения, мебелирование;
- организация технического оснащения и контроля за работой кондиционирования, вентиляции, теплоснабжения, горячего и холодного водоснабжения (канализации), радио-телевидение.
- Организация и планирования работ отеля;
- Контроль и координация работ всех отделов отеля.
- Контроль за качеством обслуживания клиентов в соответствии с классом гостиницы, правильным использованием, учетом и распределением жилых номеров и мест, а также соблюдением паспортного режима.
- Подготовка, прохождения классификации на звездность, сертификации
- Загрузка отеля (туроператоры, реклама, выставка, ярмарка, конференция, переговоры с руководством предприятий, профсоюзами, спортивных обществ).
Введение отношений со всеми местными организациями.
Принятие мер к укреплению и расширению материально-технической базы, повышению уровня комфортабельности.
- Разрешение спорных вопросов с клиентами.
- Анализ статистики удовлетворенности клиентов.
- Ценовой анализ конкурентов, маркетинг, исследование рынка.
- Контроль бронирования, поселения, выезда клиентов;
- Уплата налогов и сборов;
- Предоставление установленной отчетности;
- Организация строительных и ремонтных работ (сметы, акты Ф2, технический осмотр, дефектные ведомости);
- Проведение капитального и текущего ремонта по укреплению и развитию материально-технической базы;
- Организация материально-технического снабжения;
- Организация ресторанного дела, развлекательных арт программ общественного питания.
- Подбор, обучение, аттестация персонала
Личные качества: лидер, устанавливать отношения и убеждать, аналитические способности, стрессоустойчивость, коммуникабельность, дипломатичность, быстрая адаптация. Человек результата, работаю с удовольствием и эффективно, без вредных привычек.