закрыть

Отправка почтового сообщения

На это резюме Вы можете отправить не более одного сообщения в сутки.
осталось символов: 500
Регистрация
Поиск вакансийСоздать резюме

Директор предприятия

также ищу работу
16.12.1977 (34 года)
Дата рождения:
мужской
Пол:
состою в браке, дети есть
Семейное положение:
Просмотреть контактную информацию кандидата,
могут только зарегистрированные работодатели, работающие в Бизнес-блокноте с неограниченным доступом к резюме.
Контакты:
Цель:
Работа в должности Директор, Управляющий, ТОП - менеджер в сфере гостинично - ресторанного бизнеса. Временное или постоянное участие в бизнес - проектах.
Ключевая информация:
  • Предлагаю свои знания умения и опыт обменять на хорошее отношение, перспективу и достойный доход.
не указан
График работы:
готов
Командировки:
Харьков, Киев, Одесса, перееду за рубеж
Ищу работу в городе:
Создано: 12 декабря 2010   /   Обновлено: 26 мая 2011

Опыт работы

ТОП менеджер январь 2011 - до текущего времени ГРК «Армагедон»
Обязанности и достижения:
  • Кризисное управление, набор и адаптация персонала, постановка отчетности в стандарте МСФО, привлечение новых партнеров, разработка меню (кухня,бар), и т.д.
ТОП менеджер ноябрь 2010 - декабрь 2010 Клуб-ресторан «Мисто»
Обязанности и достижения:
  • Независимая оценка работы обслуживающего персонала заведения с целью улучшени качества предоставления услуг и экономической эффективности предпрития. По результатам работы был подготовлен подробный отчет.
    Рекомендации (Кожухов Алексей Анатольевич)
Управляющий директор март 2008 - июль 2010 ООО Клуб Ресторан ФОРУМ (www.crforum.ru) Ресторанный бизнес: Клуб, Лаунж бар, Кальянный зал, Зал Торжеств, ВИП зал, Суши бар, Ресторан(концертный).
Обязанности и достижения:
  • Разработка концепции клуба - ресторана на 850 посадочных мест и последующая реализация проекта в должности Управляющий директор.
Причина ухода с работы:
Собственное желание
Управляющий ресторана октябрь 2007 - март 2008 Гостиница - Ресторан «Белогорье» (www.hotel-belogorie.ru) Гостинично - ресторанный комплекс
Обязанности и достижения:
  • Оперативное управление бизнесом
Причина ухода с работы:
Собственное желание
Управляющий директор январь 2007 - сентябрь 2007 Развлекательный центр «Венский дом» Сфера услуг, развлекательный центр 6 этажей развлечений: Клуб, Кафе (24h), Ресторан, Игровая зона, Зал торжеств (250 мест), Кафе крыша с басейном.
Обязанности и достижения:
  • Кризисный менеджер (Замена руководителя) Оперативное управление Развлекательным центром, численность сотрудников 184 человека.
Причина ухода с работы:
Продажа предприятия
Предприниматель январь 2000 - январь 2007 ЧП Ерохин В.Б. Аренда предприятий ресторанного бизнеса, Кейтеринг, Консалтинговые услуги.
Обязанности и достижения:
  • Достижение максимальных показателей прибыли и дальнейшая работа над рентабельностью инвестиций.
Причина ухода с работы:
Закрытие ЧП, по собственному желанию.
Вице президент январь 2003 - май 2005 Общественная организация «Барменская Ассоциация России» (www.barmens.ukrbiz.net) Обучение персонала, организация мероприятий.
Обязанности и достижения:
  • ТОП менеджер, организация бизнеса.
Причина ухода с работы:
Собственное желание.
Бренд - менеджер январь 2004 - август 2004 Торговый Дом «Алеф - элит» Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт (Реализация алкогольной продукции)
Обязанности и достижения:
  • Задача: Продвижение ТМ "De Kuyper", регион Харьков. Задача выполнена.
Причина ухода с работы:
Окончание контракта.
Бармен январь 1999 - январь 2000 «Культурный центр 21» Ночной клуб - ресторан
Обязанности и достижения:
  • Был отмечен, как творец самых красивых коктейлей.
    Была разработана собственная подача водки.
Причина ухода с работы:
Собственное желание.
Бармен январь 1998 - январь 1999 «Музыкальная фабрика» Ночной клуб - ресторан
Обязанности и достижения:
  • Совмещал функции Администратора.
Причина ухода с работы:
Собственное желание.
Бармен - официант январь 1997 - январь 1998 Бар - ресторан «Принц» Бар - ресторан
Обязанности и достижения:
  • Создал "Коктейльный бар" и заслужил признания гостей.
Причина ухода с работы:
Собственное желание

Образование

Высшее Харьковский Государственный Университет питания и торговли (бывший ХИОП) ( Украина, Харьков ) Экономика предприятий сферы общественного питания сентябрь 2000 - май 2006

Дополнительное образование

Специальность Бармен Год сдачи: 1999 Барменская Ассоциация России.

Диплом Бармен.

Знание языков

Украинский - свободно
Русский - свободно
Английский - средний

Дополнительная информация

МСФО отчетность
Менеджмент предприятия
Разработка предприятий ресторанного бизнеса с "0"
Рекомендации
Цуцман Степан, "BarProject", Руководитель.
Кадацкий Сергей, "Всеукраинская Ассоциация Барменов", Президент.
Романов Евгений, АВЭК, ТОП менеджер.

 Дополнительная информация
Компьютерные навыки, опытный пользователь, опыт работы с программами: R-keeper, программы MS Office, 1С.

Водительское удостоверение категории В (собственный автомобиль MAZDA 6)

Личный профиль в соц. сети http://www.facebook.com/profile.php?id=100001825515204

Личные качества:

Призер чемпионата Украины среди барменов в номинации "Бармен молния" 
Мастер спорта Украины, призер чемпионата Украины (Стрельба из лука)

Увлечения и интересы: Воспитание дочери, Работа над собой.

Общественная деятельность:
Общественая работа: Общественная организация "Всеукраинская Ассоциация Ассоциация Барменов"
Общественная организация "Профсоюз работников торговли питания и сферы услуг"
Общественная организация "Школа Профессиональных барменов".

Военная служба, ВЧ А - 2160 Уволен в запас в звании Сержант.

Регион: Харьков Резюме Харьков
Разделы: Рестораны, питание / Гостиничный бизнес, туризм
Распечатать Скачать Найти похожее
Резюме, которые Вам могут подойти:
Директор ресторана, 3000 $, Киев Информация скрыта 26.05 Опыт работы Директор ресторана январь 2008 - до текущего времени Superior Golf and Spa Resort Обязанности и достижения: Открытие «с...
Зав.призводством ресторана, Директор ресторана, Управляющий кафе,, 8000 грн, Харьков Информация скрыта 26.05 Семейное положение: состою в браке Дети: дети есть (2 ) Готовность к командировкам: не готов Ищу работу в: Харьков Цель: Стабильная работа...
Администратор ресторана, Управляющий ресторана, 8000 грн, Харьков Информация скрыта 26.05.11 Семейное положение: не состою в браке Готовность к командировкам: готов Ищу работу в: Харьков , Киев, перееду зарубеж Ключевая информация и навыки...
Управляющий кафе, Шеф-повар, Управляющий рестораном, 5000 грн, Харьков Информация скрыта 26.05.11 Семейное положение: не состою в браке Дети: дети есть (1) Готовность к командировкам: готов Ищу работу в: Харьков , Мукачево, Ивано-Франковск,...
Управляющий ресторана, Администратор, Управляющий развлекательного комплекса, 4000 грн, Харьков Информация скрыта 26.05.10 Семейное положение: не состою в браке Готовность к командировкам: Готов Ищу работу в: Харьков Цель: Работа в сфере общепита с возможностью...
Возможно, Вам подойдут запросы: резюме Директор предприятия, Управляющий ресторана, ТОП менеджер, Специалист start up в Харьков , требуется Директор предприятия, Управляющий ресторана, ТОП менеджер, Специалист start up в Харьков
к началу

Рекрутинговым агентствам:

Резюме в Украине и по городам:

Резюме по регионам:

Директор предприятия, Управляющий ресторана, ТОП менеджер, Специалист start up в Киеве ·  Директор предприятия, Управляющий ресторана, ТОП менеджер, Специалист start up в Харькове ·  Директор предприятия, Управляющий ресторана, ТОП менеджер, Специалист start up в Днепропетровске ·  Директор предприятия, Управляющий ресторана, ТОП менеджер, Специалист start up в Донецке ·  Директор предприятия, Управляющий ресторана, ТОП менеджер, Специалист start up в Львове ·  Директор предприятия, Управляющий ресторана, ТОП менеджер, Специалист start up в Одессе