закрыть

Отправка почтового сообщения

На это резюме Вы можете отправить не более одного сообщения в сутки.
осталось символов: 500
Регистрация
Поиск вакансийСоздать резюме

Директор ресторана

также ищу работу

4000 грн/мес

12.05.1972 (40 лет)
Дата рождения:
женский
Пол:
не состою в браке, дети есть
Семейное положение:
Просмотреть контактную информацию кандидата,
могут только зарегистрированные работодатели, работающие в Бизнес-блокноте с неограниченным доступом к резюме.
Контакты:
Ключевая информация:

знания и навыки:

  • опыт ведения переговоров, подбора кадров
  • ПК на уровне уверенного пользователя (пакет MS Office, Internet, 
  • русский, украинский– свободно, английский – базовый
  • высокий уровень работоспособности, ответственность
  • дисциплинированность, аккуратность
  • коммуникабельность, педантичность в отношении документов
  • высокая самоорганизация
  • стойкость в стрессовых ситуациях
  • находчивость, способность быстро ориентироваться в сложных ситуациях
  • легко обучаюсь
  • порядочность
  • целеустремленность
  • энергичностькоммуникабельность

полный день
График работы:
готов
Командировки:
Одесса
Ищу работу в городе:
Создано: 14 февраля 2009   /   Обновлено: 03 марта 2012

Опыт работы

Более 5 лет

Образование

Высшее

Загруженное резюме

Опыт работы: Общий стаж работы 16 лет.

2000- 2008г.г. – ООО "РостЛ" , после реорганизации ЧП "Елена2003" , сеть магазинов, ресторанов, кафе.

Управляющий.
Организация работы ресторана
Управление персоналом и обучение персонала, мотивация и организация работы
Обеспечение выполнения стандартов качественного обслуживания
Урегулирование конфликтных ситуаций
Контроль качества блюд
Интруктажи по технике безопасности персонала
Участие в разработке маркетинговых мероприятий
Организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков, комплексных обедов и ужинов

открытие новых ресторанов, формирование команды
работа с налоговыми, пожарными органами, сэс
решение оперативных вопросов
определение размеров скидок
обеспечение своевременного поступления товаров
организация и управление работой персонала (более 40 человек)

работа с персоналом: проведение собеседований, составление графика работы и графика отпусков
контроль за выполнением функциональных обязанностей и инструкций персоналом, проведение аттестаций
контроль за соблюдением стандартов обслуживания клиентов
проверка кассовой дисциплины
проведение инвентаризации, ведение документации, составление и отправление отчетов
начисление заработной платы

Достижения:

Введены новые имиджевые инструменты, налажена командная работа персонала, создана иерархическая система контроля за персоналом, что позволило продуктивно распределить обязанности и ответственность. Налажена дисциплина, устранены конфликты между персоналом. Обновлен перечень услуг и меню. Ассортимент предлагаемых блюд, значительно увеличен

01.01.1995-01.08.2000г.г. ООО "ФениксХ" минисупермаркет. Директор.

обеспечение бесперебойной работы магазина
работа с клиентами
решение кадровых вопросов
подбор, оценка, координация и обучение персонала
управление персоналом
мерчандайзинг, ведение документации
прием товара,

учет движения товара

Образование:

2005 г. Одесская Академия Пищевых технологий "Бухучут и аудит" 4-й курс

 Знания и навыки:

опыт ведения переговоров, подбора кадров
ПК на уровне уверенного пользователя (пакет MS Office, Internet, );

русский, украинский– свободно, английский – базовый

 Дополнительная информация:

высокий уровень работоспособности, ответственность
дисциплинированность, аккуратность
коммуникабельность, педантичность в отношении документов
высокая самоорганизация
стойкость в стрессовых ситуациях
находчивость, способность быстро ориентироваться в сложных ситуациях
легко обучаюсь
порядочность
целеустремленность
энергичность
коммуникабельность
Регион: Одесса Резюме Одесса
Разделы: Рестораны, питание / Гостиничный бизнес, туризм
Распечатать Скачать Найти похожее
Резюме, которые Вам могут подойти:
Директор ресторана, 3000 $, Киев Информация скрыта 26.05 Опыт работы Директор ресторана январь 2008 - до текущего времени Superior Golf and Spa Resort Обязанности и достижения: Открытие «с...
Директор магазина, Администратор магазина, Администратор ресторана, 5000 грн, Одесса Информация скрыта 26.05 Опыт работы Директор магазина январь 2011 - январь 2012 Магазин фирменной одежды «Sela». Обязанности и достижения: - обеспечение...
Администратор отеля, Администратор ресторана, Администратор ресепшн, 3500 грн, Одесса Информация скрыта 26.05 Опыт работы Администратор на ресепшене (ночной) январь 2012 - до текущего времени ООО «Променада» (prominada.com) Обязанности и...
Бар менеджер, Бармен, Администратор ресторана, Киев Информация скрыта 26.05 Опыт работы Бар менеджер октябрь 2010 - до текущего времени РК «Оксиджен»- ночной клуб «Золото», ресторан «...
Администратор офиса, Администратор отеля, Администратор кафе, Администратор парикмахерской, Администратор гостиницы, Администратор тренажерного зала, Администратор салона красоты, 2500 грн, Одесса Информация скрыта 26.05 Семейное положение: состою в браке Дети: дети есть (1) Готовность к командировкам: не готов Ищу работу в: Раздельная , Одесса Ключевая информация...
Возможно, Вам подойдут запросы: резюме Директор ресторана, Администратор ресторана в Одесса , требуется Директор ресторана, Администратор ресторана в Одесса
к началу

Рекрутинговым агентствам:

Резюме в Украине и по городам:

Резюме по регионам:

Директор ресторана, Администратор ресторана в Киеве ·  Директор ресторана, Администратор ресторана в Харькове ·  Директор ресторана, Администратор ресторана в Днепропетровске ·  Директор ресторана, Администратор ресторана в Донецке ·  Директор ресторана, Администратор ресторана в Львове ·  Директор ресторана, Администратор ресторана в Одессе