Отправка почтового сообщения

ДОСВІД РОБОТИ

1998-2006рр. – Пасажирське вагонне ДЕПО Львів. Цех по організації харчування пасажирів   на транспорті (ЦОХП).

Прийнятий на посаду вантажника, з 2000р. переведений на вагон-ресторан підсобним кух. робочим, з 2003р. переведений буфетником 4 розряду, з 2005р. – завідувачем виробництва на вагон-ресторані.

2006р. – зав. виробництвом в пансіонаті «Славське» м.Славськ.

2006-2007рр. ДП «Центр» (кафе-бар) – заступник директора.

З 2007р – приватний підприємець.

04.2007- 01.2009рр. Кафе-бар «Галич» та продуктовий магазин.

10.2008 по т.ч. – кафе-бар «Яромир».

Обов’язки:

-      організація роботи підприємства вцілому

-      замовлення товару, націнка, повернення, списання та ін.

-      ведення переговорів з постачальниками, укладання угод

-      складання калькуляційних карт, розробка меню

-      організація корпоративних вечорів, весіль, бенкетів, дитячих свят, виїзних фуршетів, комплексних обідів (з доставкою)

-      розробка та впровадження у виробництво нових, сезонних блюд, та покращення якості оформлення і подачі страв

-      підбір та навчання персоналу

-      організація та контроль за роботою персоналу

-      ведення внутрішньої бухгалтерії продуктового магазину та бару

-      досвід роботи з контролюючими органами (усіх гілок контролю)

-      ведення та організація господарської частини

-      ведення касової дисципліни

-      співпраця з ДСО