27.05.1974 (38 лет)
Дата рождения:
мужской
Пол:
состою в браке, дети есть
Семейное положение:
Ключевая информация:
- Большой опыт работы в ресторанном бизнесе.
- Организация и проведение банкетов,корпоративов,фуршетов,кофе-брейков,бизнес ланчей,кейтеринговое обслуживание.
- Налаживание и контроль всего технологического процесса
- Учет и отслеживание ценовой категории.
- Работа с клиентами и поставщиками.
- Подбор и обучение персонала.
- Могу возглавить коллектив до 50 человек.
- Люблю дисциплину и новаторство.
не указан
График работы:
не готов
Командировки:
Харьков
Ищу работу в городе:
Создано: 02 ноября 2010 / Обновлено: 02 ноября 2010
Опыт работы
Директор
август 2010 - ноябрь 2010
рест.Шинок
Обязанности и достижения:
Зав.производством ресторана
февраль 1998 - ноябрь 2009
гост.Мир
Обязанности и достижения:
- Организация и проведение банкетов,корпоративов,фуршетов,кофе-брейков,бизнес ланчей,кейтеринговое обслуживание.
- Налаживание и контроль всего технологического процесса.Учет и отслеживание ценовой категории.
- Работа с клиентами и поставщиками.
- Подбор и обучение персонала.
- Составл.техн.,и кальк,карт.
Образование
Высшее
ХИОП ( Украина, Харьков )
инженер-технолог
сентябрь 1998 - сентябрь 2004
Резюме, которые Вам могут подойти:
Директор ресторана, 3000 $, Киев
Информация скрыта
26.05
Опыт работы Директор ресторана январь 2008 - до текущего времени Superior Golf and Spa Resort Обязанности и достижения: Открытие «с...