Открытие клуба и ресторана при нем с "0", в том числе управление строительными работами;
Участие в разработке концепции ночного клуба, бизнес-планирование ночного клуба;
Контроль составления плановой калькуляции цен;
Работа над калькуляционными и технологическими картами;  
Разработка и подготовка к работе меню и коктейльных карт;
Полный контроль за кассовым и аппаратным обеспечением;
Кадровое делопроизводство, составление штатного расписания, разработка инструкций для барменов клуба и ресторана;
Работа с персоналом (подбор, обучение, контроль качества работы и дисциплинарный контроль);
Проведение, участие  и непосредственный контроль в PR-компаниях ( Perno-Ricar, Nemiroff, Hed Kandi);
Контроль за улучшение экономических показателей деятельности, ночного клуба, разработка и внедрение мероприятий по выявлению недобросовестных сотрудников, повышение значения среднего счета;
Формирование внутренней учетной политики, ведение финансовой отчетности всех баров в ночном клубе;
Опыт работы в стрессовых ситуациях‚ большой опыт разрешения конфликтных и спорных ситуаций;

Составления плановой калькуляции цен;

Разработка карты бара и винной карты;

Разработка коктейльной карты и кальяно-сигарной карты;

Знание и применение молекулярной  тематики в баре, большой опыт работы с барменами и шеф-барменами с ближнего зарубежья; 

Работа  со складом и закупками, работа с поставщиками;