Летнее время с 2004г по 2007г прохождение учебной практики (от университета) в международном детском лечебно оздоровительном компле
Организация и управления предприятием ресторанного хозяйства; маркетинг; технология приготовления блюд и кулинарных изделий; составление технологических карт; контроль качества и разработка элементов систем управления качеством; основы экономики и бухгалтерского учета.
Навыки работы с компьютером, ПО
Свободное владение MS Office (Windows, Word, Excel), Internet (MS Explorer), E-mail. Опыт по работе в программе «Спрут». При необходимости овладею за короткий срок, необходимыми навыками для работы в нужной программе. Работа с оргтехникой ( факс, сканер, принтер, ксерокс).