закрыть

Отправка почтового сообщения

На это резюме Вы можете отправить не более одного сообщения в сутки.
осталось символов: 500
Регистрация
Поиск вакансийСоздать резюме

Начальник производства

также ищу работу
01.05.1967 (45 лет)
Дата рождения:
женский
Пол:
состою в браке, дети есть
Семейное положение:
Просмотреть контактную информацию кандидата,
могут только зарегистрированные работодатели, работающие в Бизнес-блокноте с неограниченным доступом к резюме.
Контакты:
Цель:
Получение работы главного технолога, начальника производства на стабильно работающем кондитерском предприятии.
Ключевая информация:
  • опыт открытия кондитерского цеха с ноля
  • разработка и успешное внедрение в производство новых видов кондитерских изделий
  • опыт взаимодействия с контролирующими органами
  • организация технологического процесса
полный день
График работы:
готов
Командировки:
Запорожье, Днепропетровск
Ищу работу в городе:
Создано: 25 января 2012   /   Обновлено: 25 января 2012

Опыт работы

Начальник производства (технолог) январь 2009 - до текущего времени кондитерский цех
Обязанности и достижения:
  • организация и контроль технологического процесса
  • разработка и внедрение в производство новых видов кондитерских изделий, расчет рецептур, энергетической и пищевой ценности.
  • контроль качества продукции и входящего сырья
  • обучение персонала, взаимодействие с СЭС,Госстандарт
  • открытие цеха с ноля
  • освоение нового оборудование, организация работы цеха
  • разработка новых видов мучных  изделий
Инженер технолог ноябрь 2003 - январь 2009 Запорожская кондитерская фабрика
Обязанности и достижения:
  • разработка рецептур на: печенье сахарное и затяжное, слойки, кексы, вафли, халву, шоколадные и кондитерские глазури, конфеты  (помадные, пралиновые, грильяжные, желейные, вафельные, сбивные,типа ассорти), драже, вафельные трубочки, карамель.
  • разработка технологических схем, инструкций, работа с ДСТУ, ГОСТ, ТУ.
  • разработка и ввод в производство нескольких видов конфет и карамели
  • запуск 2-х новых линий

Образование

Средне-специальное ОТПП ( Украина, Одесса ) технология кондитерского производства сентябрь 1987 - май 1989

Дополнительное образование

курсы повышения квалификации Год сдачи: 2005 Московская международная промышленная академия

тема курсов: Производство молочных и помадных конфет.

получен сертификат

Знание языков

Украинский - свободно
Русский - свободно
Регион: Запорожье Резюме Запорожье
Разделы: Промышленность, производство / Промышленность, производство
Распечатать Скачать Найти похожее
к началу

Рекрутинговым агентствам:

Резюме в Украине и по городам:

Резюме по регионам:

Начальник производства, Технолог кондитерского производства,, Главный технолог в Киеве ·  Начальник производства, Технолог кондитерского производства,, Главный технолог в Харькове ·  Начальник производства, Технолог кондитерского производства,, Главный технолог в Днепропетровске ·  Начальник производства, Технолог кондитерского производства,, Главный технолог в Донецке ·  Начальник производства, Технолог кондитерского производства,, Главный технолог в Львове ·  Начальник производства, Технолог кондитерского производства,, Главный технолог в Одессе