-контроль обслуживания номерного фонда, общих зон и прилегающих территорий.
-стадия разработки проекта и запуска объекта в эксплуатацию
-осуществление контроля за соответствием комплектации номеров принятым стандартам соответствующей категории;
-произведение расчёта технологических путей(персонала, белья, оборудования для прачечной и пр.)
-разработка структуры СГХ
-проведение отбора и приём на работу сотрудников службы;
-составление штатного расписания в соответствии с категорией отеля и загрузкой номерного фонда;
-проведение переговоров и заключение договоров с поставщиками(прачечное оборудование, постельные принадлежности, бельё, махровые изделия, парфюмерия, галантерея, аксессуары ванной комнаты, профессиональная химия, клининговое оборудование);
-разработка необходимого документооборота
-разработка стандартов поведения и внешнего вида;
-подготовка должностных обязанностей СГХ;
-разработка процедур для работы персонала службы; активное участие в разработке процедур для всего комплекса;
-проведение обучения и тренингов для персонала СГХ;
-стадия реализации проекта
-ежедневное обеспечение своевременного и качественного гостиничного обслуживания в соответствии со стандартами гостиницы
-подготовка и уборка номерного фонда, ресторана, бара, конференц-зала, спорт центра, аква зоны, бильярда, холлов, коридоров, лестничных клеток, всех подсобных помещений и прилегающей территории;
-контроль за точным соблюдением правил, инструкций и процедур по смене белья, использованию химических средств, комплектацией парфюмерией и галантерей;
-осуществление контроля за правильным использованием оборудования (пылесосы, эргодиск, пеногенератор, стиральные машины, утюги, гладильный каток, сушильный барабан, пр.).
-организация и планирование деятельности службы на ежемесячной основе
-составление графика работы службы;
-подведение итогов работы каждого сотрудника и коллектива в целом;
-составление бюджета СГХ на следующий месяц;
-проведение инвентаризации и предоставление отчёта в бухгалтерию;
-контроль за своевременным прохождением периодических медицинских осмотров сотрудниками службы;