27.06.1984 (27 лет)
Дата рождения:
мужской
Пол:
не состою в браке
Семейное положение:
Цель:
Получение перспективной неоднообразной работы с возможностью приобретения новых знаний на должности старшего официанта, администратора ресторана, а также совершенствования уже имеющихся.
Ключевая информация:
- Способность сосредоточиться на выполнении большого объема работ.
- Организованный, ответственный, пунктуален, отлично работаю в команде.
- Легко обучаюсь и самостоятельно овладеваю новыми знаниями.
полный день
График работы:
готов
Командировки:
Одесса
Ищу работу в городе:
Создано: 02 января 2012 / Обновлено: 02 января 2012
Опыт работы
Официант
июнь 2006 - июнь 2009
Сады Победы
Обязанности и достижения:
- Проверить предварительную подготовку зала ресторана к работе: Чистота зала, барной стойки, туалетной комнаты, подсобных помещений; в случае необходимости вызывать химчистку, или строителей, а также любые другие службы по согласованию с директором.
- Освещение в ресторане.
- Предварительную сервировку столов.
- Контролировать своевременный выход официантов на работу:
- Проверять внешний вид официантов, барменов , кассиров.
- Распределить официантов по позициям и закрепить за ними дополнительные обязанности. Следить за постоянным присутствием официантов на позиции у входа и у VIP стола(если таковой имеется)
- Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами
- Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах.
- Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
- Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.Оказание помощи при составлении заказа.
- Прием заказов от клиента ресторана.
- Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания
- Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента.
- Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
- Осуществление руководства над помощником официанта.
- Предоставление счета гостям.
- Получение платы по счетам.
Образование
Средне-специальное
Впту№54 ( Украина, Одесса )
пекар-кондитер
август 2000 - август 2003
Знание языков
Украинский - свободно
Русский - свободно
Английский - средний
Резюме, которые Вам могут подойти:
Администратор ресторана, Одесса
Информация скрыта
28.05
Семейное положение: не состою в браке Готовность к командировкам: не готов Ищу работу в: Одесса Цель: Получать бесценные знания и опыт, работая в...