15.11.1985 (26 лет)
Дата рождения:
мужской
Пол:
состою в браке, дети есть
Семейное положение:
Цель:
Получение должности повара-сушиста японской кухни, повара европейской кухни
Усовершенствование знаний и навиков
Карерний рост
Ключевая информация:
- Умение приготовления блюд японской кухни
- Умение приготовления блюд европейской кухни
- Знаю технологию приготовления
- Знаю процессы инвентаризации
- Контроль процесса работы
- Закупки продуктов
- Процес калькуляции
не указан
График работы:
не готов
Командировки:
Киев
Ищу работу в городе:
Создано: 11 января 2012 / Обновлено: 07 марта 2012
Опыт работы
Суши-мастер,повар европейской кухни
февраль 2011 - январь 2012
Ресторан Веселий монах
Обязанности и достижения:
- приготовление блюд японской кухни,
- приготовлениен блюд европейской кухни
- соблюдение технологических карт
- закупка продуктов
- калькуляция
- инвентаризация
Суши-мастер
июнь 2010 - февраль 2011
Суши-бар Мураками
Обязанности и достижения:
- приготовление различных блюд японской кухни:суши,роллы,сашими,горячие блюда,салати,супи и т.д.
- закупка товара
- калькуляция
- инвентаризация
Суши-повар
декабрь 2009 - июль 2010
Доставка суши Роллхауз
Обязанности и достижения:
- приготовление блюд японской кухни,
- соблюдение технологических карт
- закупка продуктов
- калькуляция
- инвентаризация
Повар-сушист,старший повар
декабрь 2008 - ноябрь 2009
Суши-бар Евразия
Обязанности и достижения:
- приготовление блюд японской кухни,
- соблюдение технологических карт
- закупка продуктов
- калькуляция
- инвентаризация
- процес управления
Образование
Средне-специальное
Конотопский аграрний лицей ( Украина, Конотоп )
Повар
сентябрь 2001 - июль 2004
Резюме, которые Вам могут подойти:
Повар, 4000 грн, Киев
Информация скрыта
28.05
Опыт работы Администратор кафе март 2012 - май 2012 Кафе «Квартира № 1» Причина ухода с работы: Закрытие заведения Ст.повар июль 2006...
Сушист, 3500 грн, Киев
Информация скрыта
28.05
Опыт работы Сушист ноябрь 2011 - апрель 2012 ресторан «Тайм Аут» Сушист март 2011 - октябрь 2011 кофейня СИТИ Сушист май 2010 - июль...
Повар, 3700 грн, Киев
Информация скрыта
28.05
Опыт работы Старший смены сентябрь 2009 - сентябрь 2010 Виолас паб Повар горячий, холодный, десерты сентябрь 2008 - сентябрь 2009 р-н Олива Повар...
Повар универсал, 3000 грн, Киев
Информация скрыта
28.05
Опыт работы Посудомойщеца, повар май 2010 - май 2012 пифкофф пивной бар «Амстердам» Обязанности и достижения: повар холодного-гарячего...
Повар, Шеф-повар, Киев
Информация скрыта
28.05
Опыт работы Повар гриль меню. март 2012 - до текущего времени Ресторан«Домашні Страви» Повар март 2011 - июнь 2011 Ресторан«...