закрыть

Отправка почтового сообщения

На это резюме Вы можете отправить не более одного сообщения в сутки.
осталось символов: 500
Регистрация
Поиск вакансийСоздать резюме

Шеф-повар

также ищу работу
12.10.1974 (37 лет)
Дата рождения:
мужской
Пол:
состою в браке, дети есть
Семейное положение:
Просмотреть контактную информацию кандидата,
могут только зарегистрированные работодатели, работающие в Бизнес-блокноте с неограниченным доступом к резюме.
Контакты:
Цель:
Получить работу заведующего производством, шеф-повар в ресторане, офисе или компании.
Ключевая информация:
  • Знание всех технологических процессов приготовления блюд и кулинарных изделий.
  • Знание европейской,азиатской,украинской кухни.
  • Составление и расчет калькуляционных и технологических карт, банкетных меню и меню для проведения фуршетов, ведение нормативных документов;
  • Умение эффективно организовать работу персонала;
  • Открытие ресторана "с нуля", подбор и обучение персонала,закупка продуктов.
полный день
График работы:
не готов
Командировки:
Киев
Ищу работу в городе:
Создано: 05 января 2012   /   Обновлено: 29 февраля 2012

Опыт работы

Шеф-повар ноябрь 2007 - декабрь 2011 компания закрытого типа
Обязанности и достижения:
  • Приготовление блюд для президентов компании а так-же в семье.
  • Обслуживание банкетов и совета директоров.
  • Составление меню,ведение технологических и калькуляционных карт. 
  • Опыт работы 20 лет.
Причина ухода с работы:
По собственному желанию.
Повар-технолог,су-шеф,шеф-повар июнь 1991 - ноябрь 2007 «Гостинный двор»,«Аквариум»,«Алиби»«Августин»,«Арена»
Обязанности и достижения:
  • Составление и разработка меню,технологических и калькуляционных карт.
  • Обучение и организация рабочего персонала.
  • Закупка и заявка продуктов ,работа с поставщиками.
  • Организация и приготовление банкетов,фуршетов,выездных мероприятий.
Причина ухода с работы:
по собственному желанию

Образование

Средне-специальное Киевский техникум общественного питания ( Украина, Киев ) техник-технолог сентябрь 1994 - июнь 1997

Знание языков

Украинский - свободно
Русский - свободно

Дополнительная информация

За все время работы печатался в журналах Натали,участвовал в мастер-классах,вел кулинарную передачу на телеканале Эра в 2005 году Аналитическое мышление, ответственен, трудолюбив,
целеустремлён, умение учиться и обучать других. Опыт работы с ПК.
Водительское удостоверение: В-категория.
Хобби: мировая кулинария, настольный тенис.

Регион: Киев Резюме Киев
Разделы: Сфера обслуживания / Рестораны, питание
Распечатать Скачать Найти похожее
Резюме, которые Вам могут подойти:
Повар в семью, 10000 грн, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Повар универсал май 2009 - до текущего времени Работа в семье Обязанности и достижения: Приготовление блюд европейской и украинской...
Семейный повар, Повар, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Более 5 лет Образование Высшее Дополнительная информация Составление меню, согласование с управляющим дома Приготовление изысканных...
Повар в семью, Домработница, 350 грн, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Повар в семье, домработница. апрель 1997 - до текущего времени семьи Обязанности и достижения: Опыт работы в семьях (в т. ч....
Домработница, Повар, 6000 грн, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Домработница-повар май 2007 - до текущего времени Семья Обязанности и достижения: Уборка,стирка(ручная,машинная) глажка(парогенератор)...
Домработница повар, Домработница горничная, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Не указан Образование Высшее Знание языков Русский - свободно
Возможно, Вам подойдут запросы: резюме Шеф-повар, Повар в семью в Киев , требуется Шеф-повар, Повар в семью в Киев
к началу

Рекрутинговым агентствам:

Резюме в Украине и по городам:

Резюме по регионам:

Шеф-повар, Повар в семью в Киеве ·  Шеф-повар, Повар в семью в Харькове ·  Шеф-повар, Повар в семью в Днепропетровске ·  Шеф-повар, Повар в семью в Донецке ·  Шеф-повар, Повар в семью в Львове ·  Шеф-повар, Повар в семью в Одессе