закрыть

Отправка почтового сообщения

На это резюме Вы можете отправить не более одного сообщения в сутки.
осталось символов: 500

Управляющий, арт-директор,

также ищу работу

12000 грн/мес

03.10.1982 (29 лет)
Дата рождения:
мужской
Пол:
состою в браке, детей нет
Семейное положение:
Просмотреть контактную информацию кандидата,
могут только зарегистрированные работодатели, работающие в Бизнес-блокноте с неограниченным доступом к резюме.
Контакты:
Цель:
(гостинично–развлекательного комплекса, концертного зала, ночного клуба, арт-кафе)
Ключевая информация:
  • (гостинично–развлекательного комплекса, концертного зала, ночного клуба, арт-кафе)
не указан
График работы:
готов
Командировки:
Одесса
Ищу работу в городе:
Создано: 20 января 2012   /   Обновлено: 21 января 2012

Опыт работы

Ресторатор март 2011 - октябрь 2011 ночной клуб - кафе
Обязанности и достижения:
  • Основные обязанности:
  • Маркетинговый анализ туристического рынка, ценовой политики, анализ потребности туристов;
  • Разработка стратегических планов развития предприятия, концепции и технологии проекта;
  • Разработка бюджета деятельности ночного клуба-кафе, контроль за его выполнением;
  • Организация рекламой компании (бидбордов, афиш, флаеров, аудио и видео роликов)
  • Формирование формата услуг ночного клуба-кафе;
  • Организация развлекательных мероприятий, фирменных вечеринок, шоу программ ;
  • Определение потребности в персонале, затрат на персонал, системы стимулирования и мотивации;
  • Организация открытой площадки на 350 посадочных мест, контроль ремонтных работ, разработка внешнего и внутреннего дизайна ночного клуба-кафе;
  • Работа с контролирующими органами и местными органами власти;
  • Поиск деловых и коммерческих партнеров, работа с поставщиками;
  • Обучение персонала ночного клуба-кафе;
  • Разработка и составление калькуляции меню его ценовой политики, акций и скидок;
  • Закупка и расстановка производственного оборудования: бар, кухня, инвентарь;
  • Организация охраны труда на производстве.
Арт- директор май 2009 - октябрь 2010 ночной клуб вместимость 1600 чел г.Одесса,
Обязанности и достижения:
  • Основные обязанности:
  • Маркетинговый анализ рынка индустрии развлечений города;
  • Создания концепции ночного клуба и определение его музыкального формата, разработка стратегии развития;
  • Разработка внешнего и внутреннего дизайна ночного клуба;
  • Формирование формата ночного клуба;
  • Организация мероприятий, фирменных вечеринок под соответствующий стиль клиентов;
  • Поиск, подбор, контроль, обучение персонала клуба (хосте-с, ди-джей, ведущий, лайт-джей, хореограф, Go-Go dance)
  • Поиск коммерческих партнеров и спонсоров;
  • Формирование коммерческих предложений, ведение переговоров с VIP-клиентами, центральными органами власти, обладминистрацией, госструктурами, торгово-промышленной палатой;
  • Составления смет, ведение учетной документации и отчетности для собственника бизнеса;
  • Разработка макетов рекламной продукции (баннеров, афиш, флаеров)
  • Организация рекламных мероприятий;
  • Организация привлечения артистов различного уровня, музыкальных коллективов, ди-джеев, ведущих & Mc , Pj & Go-Go, шоу программ различных жанров;
  • Подбор и закупка профессионального светового и звукового оборудования для данного объекта, его установка и инсталляция.
Исполнительный директор март 2008 - июль 2008 база отдыха
Обязанности и достижения:
  • Основные обязанности:
  • Управление, подбор и обучение персонала в формате гостиницы;
  • Организация процесса обслуживания клиентов;
  • Разработка и внедрение должностных инструкций, правил трудового распорядка;
  • Планирование рабочего графика трудового дня;
  • Оценка эффективности работы персонала;
  • Ведение переговоров с VIP-клиентами;
  • Составление смет, учетной документации, отчетов предприятия перед владельцем;
  • Оформление и получение разрешающих документов предприятия;
  • Работа с местными контролирующими органами;
  • Разработка стратегических планов развития предприятия;
  • Закупка и расстановка производственного оборудование, мебели, инвентаря;
  • Поиск деловых партнеров и спонсоров;
  • Расчет потребности в персонале и затрат на него;
  • Контроль и учет коммунальных затрат;
  • Организация банкетов, корпоративных мероприятий, празднований дней рождений, семинаров, свадеб, нового года;
  • Сопровождение ремонтных работ гостиницы;
  • Выбор, установка и адаптация программного обеспечения для гостиничного комплекса;
  • Организация и разработка внутренней и внешней рекламы.
Арт-директор май 2005 - сентябрь 2007 ночной клуб - кафе
Обязанности и достижения:
  • Основные обязанности:
  • Создание концепции и определение его развлекательного формата;
  • Разработка стратегии развития ночного клуба-кафе продвижение его на рынке развлечений среди других конкурирующих заведений данного класса;
  • Разработка внешнего и внутреннего дизайна ночного клуба-кафе;
  • Определение и формирование формата ночного клуба-кафе;
  • Увеличение числа клиентов;
  • Управление, подбор и обучение персонала в формате заведения (хосте-с, ди-джей, ведущий, лайт-джей, хореограф, танцовщиц Go-Go dance)
  • Поиск коммерческих партнеров и спонсоров;
  • Разработка концепции развития проекта, отдельных мероприятий, дней рождений, банкетов, корпоративных мероприятий;
  • Составление смет и затрат;
  • Разработка фирменных вечеринок, создание радио роликов, дизайн макетов (афиши, флаера)
  • Размещение рекламы на информационных Интернет порталах;
  • Приглашение артистов, музыкальных и шоу коллективов, ди-джей, ведущий, модельных агентств;
  • Приобретение качественной звуковой и световой аппаратуры
Руководитель проекта «SUN-LIFE» апрель 2004 - август 2005 Радио станция

Образование

Высшее Одесский национальный экономический университет ( Украина, Одесса ) экономика предприятия сентябрь 2011 - август 2017

Дополнительное образование

центр «Гармония». Год сдачи: 2009 Свидетельство об окончании курсов администратора ресторанного бизнеса в учебном центре «Гармония».
Турция, Египет Год сдачи: 2009 Изучение и анализ рынка туристических услуг зарубежных стран: Турция, Египет

Знание языков

Украинский - свободно
Русский - свободно
Английский - базовый

Дополнительная информация

  • Профессиональные навыки и знание
  • Определение концепции заведения, разработка бизнес-плана – стратегическое планирование, подбор и закупка оборудования, оформление разрешительных документов, увязка и работа со смежными организациями, с сервисными службами, решение финансовых, административных и хозяйственных вопросов, организация и контроль системы закупок, разработка меню и карты бара, системы контроля и бухгалтерского учета, определение категории наценки и разработка гибкой системы скидок, управление продажами, подбор и повышение квалификации персонала, организация обслуживания, управление коллективом, контроль качества работы…
  • Интернет – опытный пользователь программы ПК- MS Office, Barboss
  • Личные качества
  • Коммуникабельный, ответственный, порядочный, гибкий, целеустремленный, честный требовательный, настойчивый, стрессоустойчивый;
  • Прочее Наличие водительских прав категории – «В» и личного автомобиля Toyota- Camry 2008г
  • Без вредных привычек, хобби: спорт-теннис, увлекаюсь психологией
к началу