закрыть

Отправка почтового сообщения

На это резюме Вы можете отправить не более одного сообщения в сутки.
осталось символов: 500

Управляющий (директор) ресторана

также ищу работу
06.07.1977 (34 года)
Дата рождения:
мужской
Пол:
состою в браке, дети есть
Семейное положение:
Просмотреть контактную информацию кандидата,
могут только зарегистрированные работодатели, работающие в Бизнес-блокноте с неограниченным доступом к резюме.
Контакты:
Ключевая информация:
  • опыт ведения переговоров
  • умение подбирать персонал и эффективно управлять им
  • знание технологических карт,
  • грамотное составление меню в зависимости от целевой аудитории
  • планирование бюджета
  • увлеченность своей профессией и огромное желание работать,
  • проявить свои навыки и умения,
  • применить свой опыт на деле.
не указан
График работы:
готов
Командировки:
Донецк
Ищу работу в городе:
Создано: 02 ноября 2010   /   Обновлено: 02 ноября 2010

Опыт работы

Управляющий/соучредитель сети общественного питания сентябрь 2009 - до текущего времени Фитнесклубы «Велнесс» и «Ред Стар» Москва
Обязанности и достижения:
  • разработка концепций заведений;
  • работа с поставщиками;
  • подготовка маркетинговых мероприятий,
  • заключение маркетинговых соглашений;
  • определение ценовой политики в зависимости от целевой группы;
  • анализ продаж;
  • оформление разрешительной документации;
  • разрешение вопросов с проверяющими инстанциями;
  • подбор персонала, организация и контроль работы сотрудников
Причина ухода с работы:
Переезд в г.Донецк
Управляющий сетью (ресторан, кафе, 3 бара) май 2006 - сентябрь 2009 Сеть общественного питания в ТК «Охотный ряд» Москва
Причина ухода с работы:
Организация собственного бизнеса
Управляющий ночным клубом март 2005 - май 2006 Ночной клуб «Дион» Москва
Причина ухода с работы:
Переход на более перспективную работу

Образование

Высшее Донецкий университет экономики и торговли ( Украина, Донецк ) Технологический факультет, инженер-технолог сентябрь 1994 - июнь 1999

Дополнительная информация

Дополнительные знания и навыки: системы автоматизации производства:

Фронт офис: R-store, R-keeper, Штрих мини;

Бэк офис: 1С рарус общепит.

Личные качества: целеустремленность, организаторские способности, коммуникабельность, умение быстро ориентироваться в сложившейся ситуации и принимать адекватные решения, высокая трудоспособность, ответственность, творческий подход к работе.

Резюме, которые Вам могут подойти:
Руководитель проекта гостиницы, Директор отеля, Консультант по сертификации гостиницы, Директор строительства, Коммерческий директор, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Руководитель проекта гостиницы январь 2007 - до текущего времени континент Обязанности и достижения: -  планировка помещений...
Исполнительный директор, Директор гостиницы, проекта, Руководитель проекта гостиницы, Директор строительства, Консультант по сертификации гостиницы, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Представитель в СНГ. Руководитель проектов январь 2012 - до текущего времени Parkside Hotels & Resorts Обязанности и достижения:...
Руководитель проекта гостиницы, Директор отеля, филиала, Консультант по сертификации гостиницы, Одесса Информация скрыта 29.05 Опыт работы Руководитель проекта гостиницы январь 2007 - до текущего времени Континент Обязанности и достижения: -  планировка помещений...
Директор гостиницы, Руководитель проекта гостиницы, Директор отеля, Полтава Информация скрыта 29.05 Опыт работы Руководитель проекта гостиницы январь 2007 - до текущего времени Руководитель проекта Обязанности и достижения: планировка помещений...
Директор проекта, Руководитель проекта гостиницы, Директор гостиницы, Луцк Информация скрыта 29.05 Опыт работы Руководитель проекта. Гостиницы. январь 2007 - до текущего времени Руководитель проекта. Гостиницы. Обязанности и достижения: - ...
к началу