закрыть

Отправка почтового сообщения

На это резюме Вы можете отправить не более одного сообщения в сутки.
осталось символов: 500
Регистрация
Поиск вакансийСоздать резюме

Управляющий рестораном

также ищу работу
23.02.1975 (37 лет)
Дата рождения:
мужской
Пол:
не состою в браке
Семейное положение:
Просмотреть контактную информацию кандидата,
могут только зарегистрированные работодатели, работающие в Бизнес-блокноте с неограниченным доступом к резюме.
Контакты:
Цель:
Получить должность управляющего рестораном
Ключевая информация:
  • Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса более 10 лет;
  • Подбор и обучение персонала;
  • Разработка и внедрение стратегии по продвижению предприятия;
  • Работа с документооборотом (разработка должностных инструкций, технологий, первичных документов);
  • Подбор и расстановка технологического оборудования.
  • Разработка меню;
  • Работа с контролирующими органами;
  • Достижения:Организация работы ресторана "с нуля". Разработка и внедрение направления "Конференц-сервис".
полный день
График работы:
готов
Командировки:
Киев
Ищу работу в городе:
Создано: 15 февраля 2012   /   Обновлено: 26 мая 2012

Опыт работы

Начальник службы ресторанного сервиса гостиницы "Парк-отель Чернигов" август 2011 - февраль 2012 Парк-отель Чернигов (www.park-hotel.cn.ua)
Обязанности и достижения:
  • Подбор и обучение персонала;
  • Разработка и внедрение стратегии по продвижению предприятия;
  • Работа с документооборотом (разработка должностных инструкций, технологий, первичных документов);
  • Подбор и расстановка технологического оборудования.
  • Разработка меню;
  • Работа с контролирующими органами.
  • Достижения: Организация работы ресторана "с нуля".
  • Разработка и внедрение направления "Конференц-сервис" .
Менеджер F&B ноябрь 2010 - май 2011 Гостиница Козацкий
Обязанности и достижения:
  • Подбор и обучение персонала;
  • Разработка и внедрение стратегии по продвижению предприятия;
  • Работа с документооборотом (разработка должностных инструкций, технологий, первичных документов);
  • Подбор и расстановка технологического оборудования.
  • Разработка меню;разработка бюджета
  • Достижения: открытие новых точек продаж. Разработка и внедрение направления "Конференц-сервис" .
Директор Паба апрель 2010 - октябрь 2010 Паб Слепой Пью
Обязанности и достижения:
  • Подбор и обучение персонала;
  • Разработка и внедрение стратегии по продвижению предприятия;
  • Работа с документооборотом (разработка должностных инструкций, технологий, первичных документов);
  • Подбор и расстановка технологического оборудования.
  • Разработка меню;
  • Работа с контролирующими органами;
Директор Ресторана октябрь 2008 - март 2010 BeerPub
Обязанности и достижения:
  • Подбор и обучение персонала;
  • Разработка и внедрение стратегии по продвижению предприятия;
  • Работа с документооборотом;
  • Бюджетирование, ценообразование;
  • Разработка меню;
  • Работа с контролирующими органами;
Директор ресторана июль 2007 - июль 2008 Ресторан Дубки
Обязанности и достижения:
  • Подбор и обучение персонала;
  • Разработка и внедрение стратегии по продвижению предприятия;
  • Работа с документооборотом;
  • Бюджетирование, ценообразование;
  • Разработка меню;
  • Работа с контролирующими органами;
Chef de Party май 2007 - июль 2007 Hotel Hyatt
Chef de Party январь 2005 - май 2007 Hotel Radisson-SAS

Образование

Высшее Академия управления и информационных технологий ( Украина, Бердянск ) Менеджмент отельного и туристического бизнеса сентябрь 2003 - май 2009
Средне-специальное СПТУ № 41 ( Украина, Запорожье ) Повар, официант сентябрь 1992 - сентябрь 1993

Знание языков

Украинский - свободно
Русский - свободно
Английский - базовый
Регион: Киев Резюме Киев
Разделы: Рестораны, питание / Топ-менеджмент
Распечатать Скачать Найти похожее
Резюме, которые Вам могут подойти:
Администратор ресторана, Администратор кафе, Менеджер ресторана, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Администратор рекламных проектов февраль 2010 - август 2011 Медиа Эффект РА Обязанности и достижения: - управление рекламными...
Операционный директор, Управляющий рестораном, 2500 $, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Собственный бизнес февраль 2008 - до текущего времени Ресторанный консалтинг (www.kovalchuk.24ua.com) Обязанности и достижения:...
Управляющий гостинично-ресторанного комплекса, Директор по развитию гостинично-ресторанного комплекса, Директор гостиницы, Директор по маркетингу и PR гостинично-ресторанного комплекса, 9000 грн, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Директор готельного комплексу январь 2012 - апрель 2012 Готельний комплекс категорії 4зірки (Київ) Обязанности и достижения:...
Менеджер з реклами, Управляющий ресторана, Администратор гостиницы, 5000 грн, АР Крым Информация скрыта 29.05 Опыт работы Менеджер январь 2010 - до текущего времени ООО «Пицца-Максимус» (www.pizza-maximus.com) Доставка пиццы, стационарные...
Хостес, Администратор салона красоты, Офис-менеджер, Секретарь, Киев Информация скрыта 29.05 Опыт работы Не указан Образование Среднее Дополнительная информация О себе: Презентабельная и эффектная внешность, хорошее чувство юмора,...
Возможно, Вам подойдут запросы: резюме Управляющий рестораном, Директор ресторана, FB Manager в Киев , требуется Управляющий рестораном, Директор ресторана, FB Manager в Киев
к началу

Рекрутинговым агентствам:

Работа в Украине и по городам:

Резюме по регионам:

Управляющий рестораном, Директор ресторана, FB Manager в Киеве ·  Управляющий рестораном, Директор ресторана, FB Manager в Харькове ·  Управляющий рестораном, Директор ресторана, FB Manager в Днепропетровске ·  Управляющий рестораном, Директор ресторана, FB Manager в Донецке ·  Управляющий рестораном, Директор ресторана, FB Manager в Львове ·  Управляющий рестораном, Директор ресторана, FB Manager в Одессе