Бармен, старший бара, сомелье, администратор

Образование: Университет Натальи Нестеровой г. Москва, факультет: менеджмент, специальность: менеджер по продажам.

Дополнительные курсы: 2001 год Барменская ассоциация России г. Москва  спецальность: бармен.

Опыт работы:

загородный "Гольф клуб" г. Киев бармен с 03. 2009 г. по 11. 2009 г.  

      ресторан «Маре Аззуро» г. Киев с 01. 2008 г. по 03. 2009 г. бармен

      кафе «Милан» г. Киев 01. 2007г. по 01. 2008 г. бармен

           ресторан «Весна» г. Москва с 07. 2004 г. по 11 .2006 г. бармен

Английский на уровне аперитива.

Открытие бара с нуля и полная подборка барной продукции и барных принадлежностей   ( работа с поставщиками )

Знание коктейльной, винной и сигарной карт.

Работа с системой R-Keeper, кассовый аппарат,  переучеты, финансовая отчетность.

Контроль за наличием и качеством ассортимента, составление калькуляционных карт для коктейлей.