Шеф-кухар в ресторан м. кам'янець-подільський

Шеф-кухар в ресторан м. Кам'янець-Подільський

Досвід роботи : від 3-ох років

Вимоги до кандидата:

* вік 27-45 років
* освіта середня спеціальна
* досвід роботи від 3-х років на посаді кухаря, старшого кухаря у ресторані або готелі
* відповідальність
* вміння організувати роботу

* лідерські якості


Обов'язки:

* організація роботи кухні, навчання персоналу
* здійснення контролю за гігієною та чистотою на кухні
* налагодження взаємодії кухня-зал
* розподіл обов'язків між працівниками кухні
* складання заявок на необхідну продукцію
* контроль якості страв, дотримання технологічних карт
* контроль термінів та умов зберігання продукції
* проведення інвентаризації готової продукції, сировини та інвентарю
* контроль за дотриманням правил при експлуатації обладнання


Умови роботи:

* офіційне працевлаштування, пільги відповідно КЗпП
* оплачувані відпустки, лікарняні листки
* конкурентна оплата праці (розмір обговорюється на співбесіді)
Резюме з вказаним рівнем заробітньої платні надсилайте на e-mai:отправить резюме